自從在網路上看到人家分享三燔的握壽司吃到飽之後
一直想找機會來吃吃看
畢竟三燔扛著晶華酒店的光環
握壽司的品質看起來就很不錯!
很久之前有吃過晶華酒店的三燔爐邊燒
果然是高價位的東西
吃起來食不滋味
哈
現在似乎有所轉型
推出許多吃到飽的優惠～
每次要來美麗華三燔吃握壽司
最後總是會跑去吃別的
這次好不容易踏進三燔
卻也是因為時間的關係
只好吃壽喜燒!
不過有同事的加持
(同事吃片大江南北 有推推三燔)
我跟老爺都抱持著應該也很不錯的心態
開心的拿壽喜燒當下午茶吃囉～
美麗華三燔有外場以及內場
外場很明亮有FU
可惜我們被帶到內場去
這裡就是內場的座位
沒有自然光
只有一些維持氣氛用的照明
所以光線相對的昏暗
一上桌服務生就丟了兩張菜單
批哩啪啦很制式講解
沒一句話聽的懂...
入座也沒有上茶水
只說[飲料要另外加點一個人80元
可以無限暢飲
那你們考慮一下]
然後就走了...
唉～
過了一小陣子就把沙拉丟上來
順便問說
有要點飲料嗎?
[嗯 我們先不用]
臉又臭臭的走了...
沙拉的蔬菜都很新鮮
可以看到小蕃茄都有去頭
整個非常細心
和風醬汁也配的很好
那小片南瓜也意外的美味～
與其他家壽喜燒吃到飽比較不同的是
服務生會先將洋蔥、青蔥、奶油下鍋爆炒
不過
一樣是丟下去
人就跑了...
直到奶油都快爆走
一直亂噴才出現
把醬汁加進去
醬汁加進去之後
又是一段冷靜
來看看食材吧～
一開始會上的菜盤
蔬菜都很新鮮
玉米有夠甜
害我一直續
吃了快要一整隻吧～
凍豆腐也超美味的
以往吃別家都會刻意略過佔位(胃)又不好吃的凍豆腐
三燔的倒是非常好吃
咬下去滿滿的汁液
而且豆香十足
不誇張真的好像口中充滿了豆漿的感覺!
讚!
牛肉
店家標榜鼎及美國牛肉
不過沒有什麼特別的感覺
煮起來肉依舊大塊
但油花較少
所以比較乾澀一些些
豬肉
油花分布的蠻均勻
頗值得期待
豬肉下鍋後也不大縮
而且不知道為什麼
已經好幾次吃壽喜燒
都覺得豬肉比牛肉還好吃
肉質比較有彈性
又不乾澀
配上壽喜燒鹹甜鹹甜的醬汁
整個就是無敵合～
壽喜燒的沾醬
當然就是生雞蛋囉～
三燔的雞蛋品質很好
蛋黃很堅挺的那種
如果需要還可以跟服務生索取～
他們家的醬汁煮蔬菜類也非常好吃
蔬菜原有的清甜都原汁原味的保存著
加上微微醬汁的鹹度
不會讓人只想一直吃肉
菜也每賣～
不過吃多了以後
連煮的人都開始懶惰
就會有以下的畫面產生
大半份的肉
一次下鍋
起來就變這樣了
搞的好像在吃牛丼是怎樣
哈～
吃到這邊當然會口渴
因為我們沒有加點飲料
很明顯的就發現
怎麼沒有茶水
詢問了服務生
服務生說喔～ 我幫你準備...
好像很專業一樣
要專業明明是我一上桌就該給我了吧?
期間加點了兩次都是點簡單的蔬菜類
點完都讓我們等了好久
還不上來...
請服務生去看一下
服務生也是說好
然後就走去旁邊 也沒去問...
不過幾片菜
等了快20分有喔...
ANYWAY
中間就是一直重複服務生很不積極的服務
總算熬到甜點了～
有兩種
左手邊的是宇治金時
右邊的是嶺崗豆腐
宇治金時就是抹茶冰淇淋加上紅豆
冰淇淋綿密滑順
抹茶味道濃但適中
跟略帶微甜的紅豆一同入口
真是滿足～
嶺崗豆腐說穿了也就是豆花啦～
可是質感與平常的豆花不大相同
雖然也是入口即化
但竟然帶著Q彈的感覺
底下是黑糖醬汁
好好吃～
不知道甜點能不能續
不過已經吃很飽了
所以還是放過他吧～
從一進店
大家應該可以很明顯的看出
我對於服務生很有意見
服務業態度不好
真的是我的大地雷
回家以後還是嚥不下這口氣
到晶華酒店的官網
好好的客訴了一番
之前在晶華酒店的官網問事情
也是沒回我
整個火上加油
發了一篇措詞強硬的火大文
之後就接到美麗華三燔的主管打來道歉了...
上個星期本人就客訴了兩件事情
TNT也打來道歉...
年末真的那麼容易火大喔!!
哈哈哈
只好已這篇來祝大家
新年快樂!!
明年要繼續光臨寒舍網誌唷～
地 址：台北市中山區敬業三路22號5樓(美麗華百樂園5F)
訂位專線: (02)2532-8338
留言列表
